酒店管理专业主要学什么_酒店管理专业主要学什么课程

酒店管理专业主要学什么_酒店管理专业主要学什么课程

       现在我来为大家分享一下关于酒店管理专业主要学什么的问题，希望我的解答能够帮助到大家。有关于酒店管理专业主要学什么的问题，我们开始谈谈吧。

1.大学酒店管理专业到底学什么

2.酒店管理专业课程及培养目标

3.酒店管理专业学的是啥

大学酒店管理专业到底学什么

       酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

       培养要求：

       该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

       主干课程：

       管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学。

酒店管理专业课程及培养目标

       酒店管理专业可学习的课程主要包括如下内容：

       酒店经营战略、酒店规划与设计、酒店公共关系、客房管理、前台管理、酒店财务管理与会计、市场营销管理、人力资源管理、酒店实用英语、酒店礼仪、现代酒店营销、会议服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、行为组织学、酒店人力资源管理、酒店管理概论。

       现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、现代酒店营销、酒店财务管理、康乐服务与管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪、酒店岗位职能的服务与管理实习、酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验等。

       酒店管理专业：

       是中国普通高等学校本科专业，基本修业年限为四年，毕业后可授予管理学学士学位。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。

该专业学生应具备的能力要求及发展：

       一、能力要求

       1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力。

       2、具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力。

       3、具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力。

       4、具有较强的沟通与抗挫能力。

       5、具备处理安全突发事件的应急反应能力。

       6、具备与本专业职业发展所需要的审美能力。

       7、掌握基本的服务礼仪、具备良好的职业形象。

       8、掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

       二、发展

       酒店管理专业学生毕业后可在以下岗位从事工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作等工作。

酒店管理专业学的是啥

       本文将介绍酒店管理专业的主要课程、培养目标、各类证书和就业方向。

主干课程

       大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

培养目标

       培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。

各类证书

       餐厅服务员中级证、客房服务员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。

就业方向

       面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业管理公司等相关企业。

       酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。学习范畴广泛，参考近年来酒店管理大学毕业和就业数据。读酒店管理专业，可从事包含酒店及旅游业在内的大小行业门类有58个，而且，这份行业名单还在扩大。酒店行业内可以提供的职位和职业发展机会，比较全面。

       今天的讨论已经涵盖了“酒店管理专业主要学什么”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。